Un angolo verde in cucina o in soggiorno cambia subito l’atmosfera, soprattutto se le piante rilasciano un profumo naturale e delicato. Alcune specie, oltre a essere belle da vedere, crescono benissimo in semplice acqua e regalano freschezza a ogni ambiente interno.
Tra le più adatte ci sono menta, rosmarino e basilico. Sono facili da curare, decorative e, in più, utilissime in cucina per insaporire piatti e bevande.
1. Menta
La menta è la regina delle piante coltivate in acqua. Cresce velocemente, ha un profumo fresco e mentolato che si diffonde facilmente nell’ambiente ed è perfetta per arricchire tisane, bevande e ricette dolci o salate. Per farla radicare basta mettere un rametto in un contenitore con acqua: in pochi giorni inizieranno a comparire le radici.
2. Rosmarino
Il rosmarino è un’altra scelta che non delude. Il suo profumo è intenso e piacevole, ideale per profumare anche spazi abbastanza ampi. È una pianta resistente, che può durare a lungo in acqua e che trova largo impiego in cucina. Per mantenerlo sano è fondamentale garantirgli una buona illuminazione e cambiare l’acqua con regolarità, così da evitare ristagni e cattivi odori.
3. Basilico
Il basilico regala una fragranza delicata e fresca, è molto ornamentale e viene utilizzato in moltissimi piatti, dalle insalate ai sughi. Per mantenerlo bello e rigoglioso in acqua è consigliabile sostituire il liquido ogni due o tre giorni e posizionare il contenitore in un punto molto luminoso, ma non sotto sole diretto troppo forte.
Cura di base per farle durare e mantenerle belle
Perché queste piante restino sane e decorative nel tempo, servono poche ma costanti attenzioni. La qualità dell’acqua e la luce sono i due elementi da controllare con più cura, insieme alla pulizia dei contenitori.
- Cambia spesso l’acqua per evitare cattivi odori e impedire che le radici marciscano.
- Usa recipienti puliti, preferibilmente in vetro, così da mettere in risalto anche le radici.
- Evita il sole diretto nelle ore più calde, che può bruciare le foglie.
- Elimina regolarmente le foglie secche o rovinate per favorire una crescita sana.
Quanto possono vivere in acqua?
Con queste semplici attenzioni, menta, rosmarino e basilico possono vivere in acqua per settimane o persino per mesi. Quando diventano troppo grandi o il fusto si allunga troppo, è possibile tagliare nuove talee e metterle in altri contenitori, moltiplicando così le piante e portando ancora più verde e profumo in ogni stanza della casa.
