La maggior parte di noi pensa automaticamente a un bicchiere d’acqua fresca quando ha sete. Ma a quanto pare l’acqua non è in realtà la bevanda più efficace per placare la sete. I ricercatori dell’Università di St Andrews in Scozia hanno confrontato una serie di bevande comuni e hanno individuato un vincitore inaspettato: il latte scremato. Il latte scremato è in cima alla lista delle bevande più dissetanti, davanti sia all’acqua che ai succhi e alle bevande sportive. E in realtà ci sono diverse bevande che battono l’acqua.
Ecco perché vince il latte scremato
Secondo i ricercatori, non si tratta solo di quanta acqua bevi, ma anche di come il corpo la assorbe e la trattiene.
Il latte scremato contiene una buona combinazione di proteine, carboidrati, elettroliti e pochi grassi, il che fa sì che il liquido rimanga più a lungo nel corpo.
Il risultato è che ci si sente idratati per un periodo più lungo.
L’acqua, invece, attraversa rapidamente il corpo. Se bevi molta acqua in poco tempo, finisce rapidamente nella vescica – e scompare altrettanto velocemente.
Anche se l’acqua è importante e utile, non ti mantiene idratato a lungo quanto le bevande che contengono sostanze nutritive che il corpo utilizza effettivamente.
Top 11 delle bevande dissetanti
Ecco la lista stilata dai ricercatori – classificata in base alla capacità di idratazione delle bevande:
- Latte scremato
- Bevande con glucosio ed elettroliti (ad es. bevande sportive)
- Latte standard
- Succo d’arancia
- Cola
- Bevande sportive isotoniche
- Acqua
- Acqua gassata
- Birra
- Caffè
Il fatto che tè, bibite gassate e succhi si posizionino davanti all’acqua sorprenderà molti, ma è importante ricordare che si tratta di equilibrio idrico nel tempo.
Cosa significa questo per te?
I risultati non significano che devi sostituire tutta l’acqua con latte o bibite.
L’acqua rimane la scelta migliore nel lungo periodo, soprattutto perché non contiene zucchero, caffeina o calorie.
Ma se vuoi mantenerti idratato per un periodo più lungo – ad esempio dopo l’allenamento o nelle giornate calde – un bicchiere di latte scremato può effettivamente essere un’alternativa migliore.
